Marmelada do Cerrado

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Marmelada do Cerrado

 

Nome Regional: Marmelada, Marmelinho, Marmelada do cerrado
Nome Científico: Alibertia edulis (Rich.) A. Rich. Ex. DC
Bioma: Cerrado
Semente/kg: 11200
Pode armazenar: Sim
Época Coleta: Nov-Fev
Quebra de dormência: 24 na água em temperatura normal

Fruto de sabor agradável e um suco de alta qualidade, a marmelada-do-cerrado é encontrada no cerrado, tendo outras variedades com o mesmo nome popular.

Ja é tida como uma fruta rara, pois com a pecuária e agricultura extensiva, seu habitat se tornou bastante reduzido, sendo que é cada vez mais difícil encontra-la naturalmente.